Bignè al cioccolato, bignè alla crema, bignè allo zabaione… se siete appassionati di bignè questo è il corso per voi.

Il nostro pasticcere vi spiegherà come realizzare e cuocere alla perfezione la pasta e i segreti per tutte le creme.

Il corso è tenuto da Alberto Magrì della Pasticceria Magrì  Pasticceria Magrì | Facebook

CONTENUTO DEL CORSO

• spiegazione base dell’impasto dei bignè
• cottura della pasta
• come montare le creme a regola d’arte
• fase finale, come riempire i bignè

Compresi nel prezzo 1 grembiule LTA Cooking School, una dispensa ed un block notes.

Il corso partirà al raggiungimento del numero minimo di 4 iscritti, in caso di rinvio della data del corso sarà possibile avere il rimborso immediato e totale della quota pagata.

Con la postazione di coppia sarà possibile condividere il bancone in compagnia di un’altra persona, al costo del partecipante singolo.

A fine corso sarà possibile cenare con il proprio piatto.

Per richieste e/o informazioni:

cookingschool@logistictrainingacademy.it

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